香椿盆栽技术


随着我国城市化的快速发展,耕地逐渐减少,城市绿地也在减少。为了进一步提高生活质量,优化生活环境,越来越多的人想在自家院子或者室内种植一些观赏性、食用性的植物,盆栽香椿正好可以满足人们的这种欲望。香椿的食用部位为初生芽和嫩枝叶,具有丰富的营养价值和食疗价值。盆栽香椿因其采芽频繁,侧枝较多,植株矮化,株型奇特,具有很高的观赏价值。为满足不同消费者的需求,延长香椿的食用期,增加室内绿植品种,集观赏与食用于一体,增加种植户收入,现就盆栽香椿的主要技术简述如下。

1品种选择

室内盆栽香椿应选择优质的北方红香椿,如沂蒙红香椿、山东红芽绿香椿、河南红香椿一号等。

2幼苗培养

选择好的苗圃地,施优质腐熟有机肥75t/hm2,钾肥750 kg/hm2或草木灰1 500kg/hm2,翻深30cm,整平后做宽1.0~1.2m的平畦。盆栽香椿苗可通过播种苗、分株或切根分蘖苗获得。

2.1播种和育苗

苗量大时播种育苗。华北地区3月底至4月初播种时无需遮阴和覆盖地膜。如果是4月中旬以后播种,从播种到出苗,畦面要覆盖遮阳网或秸秆遮阴保湿。由于香椿种子发芽所需的环境条件较高,播种前需要浸种催芽,以保证出苗率。浸种催芽的具体方法:按种子与水15左右的比例,将种子放入50 ~ 55的水中,快速搅拌10 ~ 15 min,然后放入25的水中浸泡24小时,取出后用清水冲洗干净,冷水浸泡6小时。种子沥干后,放入厚度不超过30cm的搪瓷盘或土盆中,用20 ~ 25的湿纱布盖好。浸种催芽比直播干种子发芽早5 ~ 10天。一般苗圃播种量为60kg/hm2。播后和出苗前管理的关键是保温、保湿和早出苗。若地膜覆盖,应及时将秧苗放出膜外,以免灼伤秧苗。当幼苗长到4 ~ 5片叶,茎高10cm时,定苗,株距20 ~ 30 cm。幼苗固定后,在地面附近平整残茬,促进侧枝萌发。当新长出的幼苗长到50cm左右时,即可进行盆栽。

2.2分株繁殖

在早春,成年植物的基本苗被挖出并种植在苗圃中。当苗高达到60厘米,茎粗约1厘米时,进行平茬,促进植株分蘖和根系健壮。当分蘖长到50cm左右,就可以盆栽了。

2.3生根和分蘖繁殖

秋末,在树冠周围挖深约30cm的环形沟,剪去部分侧根,然后填沟;第二年春天,香椿苗就会长在沟的外围,也就是把新长出的苗挖出来,种在苗圃里,然后管理栽培方法和分株繁殖一样。

3盆土准备和种植盆选择

盆栽香椿的盆土要疏松透气,营养丰富。盆栽土壤的主要成分:60%泥炭和40%疏松肥沃的菜园土。按1m3盆土,添加氮磷钾复合肥3kg或充分腐熟除臭的干鸡粪10kg。将土和肥料混合均匀后,用塑料薄膜覆盖,沤制30天左右。如果没有泥炭,可以用发酵杀虫的蘑菇渣或高温发酵的腐熟秸秆代替。盆栽香椿栽培和欣赏周期长,宜选择盆形美观、底部通气孔比较结实、直径较大、价格较低的陶罐或其他艺术花盆。

4种植(上巴

一般盆栽香椿留苗,自然休眠20天左右即可上盆。盆栽当天,盆栽前要对全株和苗圃喷洒广谱杀菌剂、杀虫剂和0.3%磷酸二氢钾混合水溶液,确保盆栽后苗木无病虫害,生长健康。盆内种植时,在盆底排水孔上盖一两块小瓦,然后装入1 ~ 2厘米厚的河沙。选择侧枝多、株型美观、顶芽饱满的幼苗,剪去长须根,放在盆中央,然后加入事先准备好的盆土至盆高的1/2左右,将幼苗稍稍提起,使根系舒展自如,然后压实盆土;然后在距盆边2-3cm处加盆土,同时边加土边压实,将盆倒水。苗木栽盆后,白天温度应保持在22 ~ 28,夜间温度不低于10。空气相对湿度控制在70% ~ 80%,盆土保持湿润。

5室内管理

香椿喜光,在光照充足的情况下,花蕾鲜红,香味浓郁,所以要放在光照充足、温度在10以上的室内。室内管理主要是适时浇水,用小型喷雾器每天喷洒植物1 ~ 2次。经过1个月左右的腌制,香椿的顶芽开始发芽,在芽蔓延之前就可以陆续上市销售了。根据株型的植株大小和观赏价值,一般在10 ~ 50元/盆。8月下旬至9月中旬修剪高枝,控制株高,促进侧枝萌发,使盆栽香椿枝条弯曲丛生,侧根盘绕,株型奇特,不仅观赏价值高,而且嫩芽多。

6嫩芽采摘

春节前后,当香椿顶芽长到10cm左右时,应及时采摘全芽,促进侧芽萌发。香椿采芽3 ~ 5次后,4月下旬至5月上旬停芽,主要是养根健株。

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